'파브리끄 (Fabrique)' 주소 : 경기 성남시 분당구 판교역로 230, 삼환하이펙스 B동 114호 판교 테크노밸리에 자리하고있는 파브리끄 카페, 문앞에 붙어있던 믿음의 블루리본 스티커를 보고 바로 들어가보았다. 메뉴판에 기본 에스프레소를 활용한 메뉴 외에도 다양한 시즌메뉴와 같은 커피 종류도 많았지만, 커피 메뉴판 앞에 마들렌, 파운드케이크 등 디저트와 쿠키가 다양한 맛별로 진열되어 있었다. 원래는 커피만 마시려 했는데, 쿠키 종류가 많은 것을 보고 쿠키는 무조건 먹어야만 할 것 같아서 쿠키도 같이 구매했다. 밖에서 봤을 땐 약간 에스프레소 바 느낌이라 그리 넓어 보이진 않았는데, 들어오니 매장이 안쪽으로 길고 테이블도 많아 넓고 쾌적한 느낌을 받을 수 있었다. 그리고 오피스 건물 안에 있는 카페..